Quetzaltenango

Het beste van Xela door zijn traditionele eten - inclusief Maya-gerecht

6hGratis annulering

Beschrijving

Ga met ons mee op Foodie Tour, waar je leert hoe je een traditioneel Xela-gerecht kunt bereiden, Quichon genaamd, een Maya-bouillon vol van smaak. Evenals een aantal ambachtelijke chocolade van eerste kwaliteit. Dit alles van de hand van een Maya-vrouw die samen met een vereniging hun voorouderlijke kennis met ons wil delen. U maakt ook kennis met en geniet van Shecas, een traditioneel Mayabrood uit Xela dat sinds vele jaren zeer populair is onder nationale en internationale toeristen en dat zeer kenmerkend is voor deze regio. Aan het eind van de dag zullen we genieten van een heerlijke kop Quetzaltecan-koffie, die vanwege zijn hoogte en bodemgesteldheid een van de beste is, wordt geëxporteerd naar andere landen en een voornaam profiel heeft in Guatemala. We hopen dat je met ons geniet van deze authentieke ervaring en de gastronomische erfenis van de Maya's ontdekt.

Hoogtepunten

Weather Dependent - Moderate
Tour del cioccolato
Tour storici
Cibo e bevande
Giri turistici privati
Tour a piedi

Wat deze ervaring bijzonder maakt

Taalgids

Inglese, Spagnolo

Transfer inbegrepen

Raduno al punto d'incontro

Wat is inbegrepen

Inbegrepen

Visita al pasaje Enriquez + una tazza di caffè
Guida turistica bilingue certificata
Acqua in bottiglia
Una tazza di cioccolata calda
Tour gastronomico presso un'Associazione Maya
Piatto di Quichon, un piatto tradizionale Maya

Niet inbegrepen

Mance

Reisroute

1
Inizieremo questo tour gastronomico incontrandoti al Central Park di Xela. La nostra guida turistica ti aspetterà proprio di fronte alla cattedrale e ti condurrà all'associazione Maya dove si svolgerà parte del tour. Grazie per averci scelto per mostrarti questo lato gastronomico e culturale di Xela. Amiamo condividere quest'area speciale della nostra identità culturale. Benvenuto in Xela, buon divertimento!
Toegang inbegrepen
2
Una volta arrivati all'Associazione Maya, uno dei suoi membri ci accoglierà. Questa è un'associazione guidata dalle donne incentrata sulla condivisione con noi della loro cultura, tradizioni, storia, patrimonio e gastronomia ancestrale. Saranno felici di condividere l'intero processo di cottura del Quichon. Questo è un piatto tradizionale di Xela. È un brodo denso con pollo e verdure a base di pomodori, cipolla, aglio e due varietà di peperoncini. Questo delizioso piatto è servito con riso. Ti godrai ogni cucchiaio. Quindi, scopri il processo di trasformazione delle fave di cacao in cioccolato. Il processo è affascinante e la storia dell'importanza del cioccolato lo è ancora di più. Alla fine dell'esperienza gastronomica Maya, gusta un piatto di Quichon e una tazza di cioccolata calda, e persino delle shecas, un tradizionale pane Maya fatto a Xela. Scopri l'eredità della gastronomia Maya per mano delle donne Maya che fanno questo lavoro come un modo per preservare la loro cultura e storia. Buon appetito e buon divertimento!
Toegang inbegrepen
3
La nostra ultima tappa sarà Pasaje Enriquez, è un vicolo che collega una strada all'altra passando nel mezzo di un edificio. In Guatemala ci sono solo 3 passaggi come questo. Questo passaggio ha più di 100 anni da quando l'edificio è stato costruito nel 1900. Per chiudere in bellezza il pomeriggio, vi invitiamo ad una deliziosa tazza di caffè Quetzaltecan a Pasaje Enriquez. Questa sarà la fine del nostro tour e poi ti porteremo a Central Park, da dove è iniziato, così potrai goderti il resto della giornata in città o tornare al tuo hotel per riposarti. Grazie per aver viaggiato con noi!
Toegang inbegrepen

Ontmoetingspunt

Incontreremo tutti i viaggiatori al Central Park di Xela. Questa è la località più popolare di Xela, quindi arrivarci sarà molto semplice. L'indirizzo è 11th avenue della zona 1, Quetzaltenango. Se utilizzi Waze o google maps, inserisci il nome del parco e verranno visualizzate le indicazioni stradali.