Gastronomische tapaservaring met Roberto Medda

Ik doe dingen met veel liefde, zodat elk diner perfect verloopt en het een speciale dag is Ik ben een professionele chef-kok van Italiaanse afkomst (geboren in Zwitserland en vervolgens opgegroeid op het eiland Sardinië) Ik woon nu 5 jaar op Tenerife, ik beschouw mezelf als een wereldburger en ik denk dat we allemaal met elkaar verbonden zijn en daarom heb ik een speciale interesse in reizen en betrokken raken bij verschillende culturen. Ik begon op 18-jarige leeftijd te werken als chef-kok en ober in Parijs en koos toen voor verhuizing naar Londen, waar ik meer dan 10 jaar als kok werkte, en in Engeland had ik de mogelijkheid om het beroep van restaurantmanager uit te oefenen. Gedurende deze jaren heb ik mijn ervaring in de beste Franse en Italiaanse restaurants in de Britse hoofdstad ontwikkeld. Vandaag koken en serveren we het diner samen met mijn partner, we delen dezelfde ervaring en passie voor ons vak, onze service en klantenservice zijn eenvoudigweg uniek.