Montevecchio Isolani wijnproeverij

De wijnmakerij Montevecchio Isolani produceert wijn sinds 1456, het is een van de oudste wijnhuizen in de Bolognese heuvels. Wij heten u welkom op ons historisch landgoed, waar u de wijngaarden en de kelder bezoekt, de productiefasen van onze biologische wijnen ontdekt en alles over ons terroir. aan het einde van de Tour verwelkomen we u in ons proeflokaal waar we u 4 wijnen uit onze selectie laten proeven, vergezeld van een bord mortadella en kaas. Het bedrijf strekt zich uit over 13 hectare wijngaarden op 210 meter boven de zeespiegel, op de eerste hellingen van de Emiliaanse Apennijnen, op het land kleizandig sedimentair onder de gemeente Monte San Pietro Het valt in het Pignoletto DOCG-gebied van de Bolognesi-heuvels. De belangrijkste gekweekte variëteiten zijn: Grechetto zacht, Cabernet Sauvignon en Merlot. We zijn altijd respectvol geweest voor het milieu en ons land en gebruiken goede landbouwpraktijken die in overeenstemming zijn met de biologische methode waarvoor we in 2016 de certificering hebben verkregen.