Wijnproeverij bij de biologische wijnmakerij in Šišan

Deze ervaring omvat een begeleide proeverij van zes biologische wijnen, zorgvuldig geselecteerd om de vele uitdrukkingen van de wijngaard en de filosofie achter elke fles te onthullen. Bij elk glas verkent u de kenmerkende invloed van de rode grond van Istrië, rijk aan mineralen en gelaagd met kalksteen, die de wijnen hun structuur en levendigheid geeft. U ontdekt het ware karakter en de individualiteit van biologisch geteelde druiven, gevormd door een duurzame aanpak die het ritme van de natuur respecteert. Terwijl de proeverij zich ontvouwt, leidt een begeleide zintuiglijke reis u door aroma's, textuur, balans en afwerking, waarbij de harmonie tussen frisheid, diepte en elegantie wordt benadrukt. Intiem en meeslepend, deze ervaring is ontworpen voor degenen die authenticiteit en een diepere verbinding zoeken met wat er in hun glas zit.