Truffelproeverij ervaring in Matera

In het hart van Matera, ontdek de prachtige wereld van truffels tijdens een privé foodie tour. Een lokale Expert laat je kennismaken met de geschiedenis en de variëteiten van deze ondergrondse delicatesse, en leidt je door een zesgangenproeverij met geroosterde crostini met truffelcrèmes, truffelsalami en panna cotta met truffelhoning. Terwijl je geniet van elk gerecht, leer je over oogstmethoden en culinaire technieken om je waardering voor truffels te vergroten. Wat deze foodie tour bijzonder maakt : Privé-indeling voor kleine groepen (maximaal 3 deelnemers) voor een ontspannen, persoonlijke ervaring. Authentieke truffelwinkel setting in het centrum van Matera. Expert storytelling over truffelgeschiedenis, variëteiten, oogsten en culinair gebruik. Zorgvuldig samengestelde 6-gangen proeverij met truffel in zowel hartige als zoete combinaties.