Leuke Gnocchi maken les met een lokale chef-kok in Fort Lauderdale

Het blijkt dat gnocchi niet zo intimiderend is als het klinkt. Het is gewoon aardappelen, bloem, ei en zout, een beetje kneden, wat vormgeven, en opeens ben jij het soort persoon dat pasta maakt vanaf nul op een dinsdag. Chef Sam brengt je er wel. In deze relaxte, lachwekkende kookles maak je kussenachtige zelfgemaakte gnocchi en gooi je deze in een bruine botersaliesaus met knoflook, zwarte peper en Parmezaanse kaas die je elk pastadiner dat je ooit eerder hebt gegeten in vraag zal stellen. De setting is casual, de menigte is leuk en de lat voor voorafgaande kookervaring is verfrissend laag. Kom zoals je bent. Vertrek als iemand die zijn eigen gnocchi maakt. Dat is een goede ruil.