Een meeslepende proeverij van 2 uur in Beaujolais - Wijn- en chocoladecombinatie

Duik in de ontdekkingstocht door de Beaujolais-wijngaarden met Inès en Anaïs, gepassioneerde wijnexperts. Je ontdekt de heerlijke combinatie van wijn en ambachtelijke chocolade en leert de geheimen van deze perfecte combinatie beter kennen. Twee uur lang volledig losgekoppeld van de realiteit, tussen een bezoek aan een wijngaard en een bijzondere wijnproeverij met Les Epicurieuses. Deze workshop van 2 uur omvat: - Een meeslepende rondleiding door de wijngaard om het werk van de wijnmaker en de druiventeelt gedurende de seizoenen te begrijpen. - Een informatieve rondleiding door de wijnmakerij om het wijnmaakproces en de invloed ervan op de typiciteit van de wijnen van het domein beter te begrijpen. - Een inleiding tot wijnproeven met hulpmiddelen die ontworpen zijn om op een leuke manier te leren. - Een presentatie van de stappen die betrokken zijn bij het maken van ambachtelijke chocolade - Gastronomische combinaties met 3 wijnen en 3 soorten chocolade om de kunst van het combineren van eten en wijn te beheersen door te spelen met aroma's. - En verrassingen!