Olijfolie begeleide proeverij en geschiedenis in Pula

Het huis van de Istrische olijfolie in het centrum van Pula vertelt het verhaal van de olijventeelt in Istrië door de geschiedenis tot op de dag van vandaag. Als u het museum bezoekt, kunt u ontdekken waarom Istrische olijfolie zeer gewaardeerd werd door de oude Romeinen en hoe deze werd geproduceerd; wat gebeurde er met de olijfolieproductie tijdens de middeleeuwen, hoe olie werd geproduceerd door onze voorouders en hoe het vandaag wordt geproduceerd en tot slot, wat zijn de geheimen van het creëren van een extra vierge olijfolie van topkwaliteit. Elk bezoek omvat een olieproeverij onder leiding van een getraind persoon. Je leert waarom Istrische olijfolie als een van de beste ter wereld wordt beschouwd, je kunt oliën van verschillende Istrische producenten proberen, verschillende soorten oliën en melanges proeven.