Privéwijnproeverij in de UNESCO-stad Nessebar

In de oude binnenstad van Nessebar danste het zonlicht op de kasseien toen je een charmante, met wijnranken begroeide wijnmakerij binnenging. Koele stenen muren fluisterden over de geschiedenis, en de lucht dreunde van verwachting. Op een terras met uitzicht op de turquoise omhelzing van de Zwarte Zee stonden kristallen glazen klaar, elk met een belofte van betovering. Je gids, een local met een twinkeling in zijn ogen, onthulde de geheimen van Bulgarije: de diepe, aardse Mavrud, de frisse, citrusachtige Sauvignon Blanc en de robuuste, op eikenhout gerijpte Melnik. Elke slok is een reis door zonovergoten wijngaarden en familietradities. Terwijl de zon onderging en een gouden gloed wierp, arriveerde er een kaasplateau, een symfonie van smaken op je tong. Het gelach vermengde zich met de zeebries en creëerde een onvergetelijk tapijt van Bulgaarse magie. Je leunde achterover, de wereld vertraagde op het ritme van de golven, voor altijd betoverd. Ontsnap naar een toevluchtsoord voor Bulgaarse edelstenen! Sinds het begin zijn we voorstander van de beste Bulgaarse wijnen in kleine batches.