Vaticaanstad

Proeverij van Rome-eten met wijn die Italiaanse authentieke smaken combineert

4.9(37 beoordelingen)1h 15minGratis annulering

Beschrijving

Wijnkelder "Fabullus" is een ideale plek om te wonen en een ervaring te delen waarin eten en wijn in evenwicht zijn in een perfect huwelijk van smaak. Het is een zintuiglijke en informatieve reis waar je de geheimen van de oude Italiaanse eet- en wijnkunst kunt waarderen en leren kennen. "Fabullus" is een prachtige ruimte die is ontstaan door de vakkundige restauratie van een ondergrondse kamer die meer dan 2000 jaar geleden een reservoir was dat diende om water op te slaan voor een Romeinse villa en vandaag de dag is omgetoverd tot een plek om te genieten van een uitzonderlijke selectie van delicatessen Italiaanse gerechten en wijnen van topkwaliteit. Dompel jezelf onder in de geuren en smaken, laat ze dansen op je gehemelte en geniet van de magie van eten dat cultuur en kunst wordt. We bieden een gevarieerd aanbod aan culinaire hoogstandjes: superieure wijnen uitgekozen door onze sommelier, verschillende soorten varkensvlees of gezouten vlees, vleeswaren, mortadella, verse en oude kazen, buffelmozzarella, olijven, extra vergine olijfolie, groenten in olie of azijn, Romeinse pizza, brood, ijs.

Hoogtepunten

Dinerervaringen
Wijnproeverijen
Lunch
Laag annuleringspercentage van de leverancier
Laag lastminute-annuleringspercentage van leverancier
Weather Dependent - Weather-Proof
Diner
Voorjaarsvakantie
Restaurants
Eten en drinken

Wat deze ervaring bijzonder maakt

Taalgids

Inglese, Italiano, Francese

Transfer inbegrepen

Raduno al punto d'incontro

Wat is inbegrepen

Inbegrepen

3-gangenproeverij (selectie van verse en belegen kazen, verschillende soorten vleeswaren, ham)
4 soorten olijven 3 kwaliteiten brood Extra vergine olijfolie Romeinse pizza (Focaccia)
Ons deskundige personeel heeft Italiaanse topwijnen geselecteerd voor een onvergetelijke ervaring.
Water of frisdrank bij Fabullus Wine Cellar
Mortadella met pistache, buffelmozzarella, ricotta, verse groenten of in olie of azijn, etc.)
1 glas Prosecco, 4 glazen (2 witte en 2 rode) Superieure Italiaanse wijnen geselecteerd door ons deskundige personeel
Honing en jam om te combineren met kaas, ijs/tiramisù (of een ander Italiaans typisch dessert) en koffie

Niet inbegrepen

Fooien

Reisroute

1
Geniet van een heerlijk gastronomisch voorstel met bijpassen
Geniet van een heerlijk gastronomisch voorstel met bijpassende wijnen in de warme sfeer van een authentiek ondergronds Romeins reservoir uit de 1e eeuw na Christus. Tijdens de proeverij heten onze medewerkers u van harte welkom en delen zij de verhalen en herkomst van vele Italiaanse culinaire delicatessen. Bereid je voor om je te verdiepen in de geschiedenis en te genieten van de beste Italiaanse culinaire cultuur, vakkundig gecombineerd met zeldzame en uitstekende wijnen. Het is van cruciaal belang om te begrijpen dat de wijnmakerij Fabullus nauwgezet een selectie van producten heeft samengesteld die worden erkend door het Slow Food*-presidium. Alle producten zijn geproduceerd door kleine familiebedrijven die zich inzetten voor het behoud van de rijke traditie en geschiedenis van de Italiaanse gastronomie, terwijl ze tegelijkertijd opkomen voor ecologische duurzaamheid en biodiversiteit. Een reis door de authentieke smaken die Italië tot het toonbeeld van lekker eten hebben gemaakt: Gorgonzola DOP, Taggiasca-olijven, Parmaham DOP, Parmigiano Reggiano, Lardo di Colonna tot DOP, Mortadella Bolognese DOP, Salame Marchiggiano, Toscaans brood “Sciocco” BOB, Guanciale di Amatrice, Pane Veroli BGA, Focaccia Romana, Mozzarella Campana di Bufala, Pecorino di Moliterno BGA, Provolone del Monaco BOB, Bresaola di Vacca Podolica, Pepe Crusco BGA,... enz. en meer!

Ontmoetingspunt

Via dell'Arco di San Calisto, 19 in Trastevere, de ingang bevindt zich op straatniveau (deur Residenza San Calisto). Aanbellen, wij heten u van harte welkom.

Nuttige informatie

Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
Geschikt voor alle condities
Eventuele allergieën of intoleranties voor voedsel of wijn moeten bij het reserveren worden doorgegeven.
Als u niet communiceert, heeft u geen recht op restitutie en is het locatiepersoneel niet verantwoordelijk voor eventuele bijwerkingen.
Veganisten Alleen op aanvraag indien beschikbaar | Niet aanbevolen voor diabetici
Stiptheid is vereist om ten volle van de ervaring te kunnen genieten. Bij vertragingen van meer dan 20 minuten kan de proeverij worden geannuleerd.
Niet aanbevolen voor kinderen onder de 7 jaar
Informeer of wij tegemoet komen aan gasten met dieetwensen zoals glutenvrij etc
Mobiel of papieren ticket geaccepteerd

Annuleringsbeleid

Gratis annulering beschikbaar

Meer dan 1 dag van tevoren100% terugbetaling
Tussen 0 en 1 dagen van tevoren0% terugbetaling

Prijzen per leeftijdsgroep

Neonato0-6 anni
Giovane7-17 anni
€54
Adulto18-99 anni
€61

Reviewverdeling

5
35
4
1
3
1
2
0
1
0

Alle beoordelingen lezen

Beschikbare opties

DELUXE MENU 5 WIJNEN PROEVEN
Duur: 1 uur 15 minuten: Deze ervaring kan 75 tot 90 minuten duren. DELUXE MENU PROEVERIJ: Een samengestelde Italiaanse proeverij 1 Prosecco + 4 iconische wijnen van hoge kwaliteit, "Riserva Special" Barolo, Brunello, Amarone en Asprinio
Fabullus 3 wijnproeverij
Duur: 1 uur fabullusmenu: 1 glas Prosecco, 2 wijnen. Een samengestelde Italiaanse proeverij : kazen, vleeswaren, Romeinse pizza, olijven en ambachtelijk brood.
KLASSIEK MENU 5 WIJNEN PROEVEN
Duur: 1 uur: Deze ervaring kan 60 tot 75 minuten duren. Proeverij van eten met bijpassende wijn: Met dit menu geniet u van een proeverij met 1 Prosecco en 4 wijnen van topkwaliteit.