Van markt tot tafel met Paula (Loulé) - privé kookles

De activiteit omvat een bezoek aan de gemeentelijke markt van Loulé, een van de levendigste in de Algarve, de aankoop van ingrediënten en een privé kookles in het huis van de chef-kok, een prachtig herenhuis ingericht met de verfijnde flair van Paula, een gepassioneerde kok en meester in de kunst van het hosten. U ontdekt de unieke smaken van de keuken van de Algarve: verse en knapperige groenten, rijp fruit, verse kaas, 'chouriços' en een verbluffende verscheidenheid aan vis en zeevruchten. Leer hoe u een verrukkelijke Cataplana van vis kunt bereiden en hoe u eenvoudige en smakelijke 'Petiscos' kunt bereiden, traditionele hapjes die u gemakkelijk thuis kunt namaken. Tussen een glas wijn, een 'petisco' en een praatje is het snel zover tijd om rond de tafel te zitten en te ontspannen zoals thuis! Deze ervaring is bedoeld voor gepassioneerde reizigers en foodies die dieper willen duiken in de lokale cultuur en gastronomie. Het ligt ergens tussen een kookles en een kooktutorial in: je kunt je handen aan het werk zetten of gewoon kijken hoe Paula kookt!