Van Siracusa tot Taormina: Ragusa, Noto en chocoladeproeverij

Als je de barokke schoonheidsgeheimen wilt ontdekken, dan is dit de tour voor jou! Je kunt er talloze achttiende-eeuwse kerken en gebouwen en de tuinen bewonderen. Kort daarna ontdekt u een ander juweel van de Siciliaanse gastronomie: de lokale chocolade in Modica. Deze specifieke chocolade is gemaakt volgens een heel oud recept, afkomstig van de Azteken. Als je je afvraagt wat de Azteken met Sicilië te maken hebben, denk dan eens aan de Spaanse veroveraars in Zuid-Amerika en je zult zien dat dezelfde Spanjaarden dit eiland al een paar eeuwen domineren. Vervolgens gaan we verder naar Noto. Helaas werd het volledig verwoest door de Siciliaanse aardbeving van 1693 en herbouwd op een nieuwe locatie dichter bij de Ionische Zee. Maar de nieuwe Noto is een meesterwerk van de Siciliaanse barok! De meeste gebouwen, waaronder kerken en adellijke paleizen, volgen elkaar op langs de hoofdstraat en worden gekenmerkt door de honingkleurige tufsteen. Later gaan we verder naar Taormina (geschatte aankomsttijd 16.00 uur)