Kook als een local op het platteland van San Marino

Dit is veel meer dan een kookles. Wat deze ervaring uniek maakt, is de mogelijkheid om de volledige reis van voedsel te ontdekken, van het veld naar de tafel, op een werkende biologische boerderij. Voor het koken nemen gasten deel aan een educatieve workshop over oude granen, waarbij ze leren hoe tarwe via traditionele methoden wordt omgezet in meel en waarom deze erfgoedvariëteiten zo belangrijk zijn voor de lokale cultuur en duurzame landbouw. De ervaring vindt plaats in onze historische boerderij, omgeven door wijngaarden en olijfgaarden, met een adembenemend uitzicht op het platteland en een echt authentieke sfeer. Alle recepten zijn geïnspireerd op lokale tradities en bereid met verse, seizoensgebonden ingrediënten, waarvan veel rechtstreeks op onze boerderij worden geteeld. In plaats van een commerciële kookschool, is dit een persoonlijke ervaring die wordt gehost door onze familie, waar gasten worden verwelkomd als vrienden, verhalen delen en genieten van de maaltijd die ze samen hebben bereid