Privé kookles in Chianti vanuit Siena

Culinaire traditie is een hoofdrolspeler in de Toscaanse cultuur en een belangrijk onderdeel van de ervaring om de regio te bezoeken. We worden gehost op een biologische boerderij, in het hart van de Chianti Classico-streek. Een typische boerderij waar al generaties lang een Toscaanse familie woont. Het is een charmante opzet, omgeven door rijen wijnstokken, olijfgaarden, bloemen en moestuinen. Hier zullen we onze mouwen moeten opstropen en onze maaltijd gaan koken. Met behulp van een lokale Toscaanse dame leer je de traditionele geheimen van onze keuken en kooktechnieken. Succes is gegarandeerd. Voorgerechten zoals bruschetta's en crostini, vleeswaren, kazen en hun combinatie met honing en jam. Pasta, en zijn fascinerende wereld. We maken onze eigen verse huisgemaakte pasta from scratch, op de ouderwetse manier met een houten deegroller! Aangezien elke geweldige maaltijd eindigt met een toetje, maken we er iets traditioneels van ook genoten aan het einde van onze lunch. Een proeverij van verschillende wijnen