Praktijkles Pasta maken in het centrum van Florence met Patrizia

Vergezel Patrizia in het appartement van haar familie in het centrum van Florence in een traditioneel gebouw uit 1759. Tijdens uw hands-on kookles leert Patrizia u traditionele Italiaanse gerechten uit Florence en de regio Emilia Romagna in Italië. U bereidt een aperitief, een voorgerecht, typisch een verse pasta zoals tagliatelle, ravioli of gnocchi, een tweede gang van vlees en dessert. Patrizia is gespecialiseerd in seizoensgerechten die de smaken van de regio naar voren brengen - in de zomer kunt u leren om sauzen te maken met verse tomaten, terwijl u in de wintermaanden kunt genieten van seizoensgebonden wintergroenten zoals artisjokken. Je kookles duurt ongeveer 2 ½ uur; nadat je klaar bent met koken, ga je samen zitten om te genieten van je maaltijd en wat heerlijke Italiaanse wijn met je gastvrije gastheer in haar prachtige huis. Let op: deze ervaring bevat 2 glazen wijn.