Chania Olijfolie Proeverij en Kookles

Ga met ons mee voor een 3,5 uur durende culturele en culinaire ervaring. Venetiaanse 15e-eeuwse kasteel-landgoed van onze familie net buiten Chania. Wandel tussen onze olijf-, avocado-, citrus- en andere bomen, neem deel aan een olijfolieproeverij en leer hoe je kalitsounia — de geliefde Kretenzische kaastaart — maakt zoals we dat thuis doen. Wij - Eleanna, Anna en Eleni - zullen uw gastheren zijn. Met zijn prachtig bewaard gebleven 15e-eeuwse Venetiaanse kasteel, is meer dan alleen een plek - het is een deel van ons verhaal, ons dagelijks leven. Dit is geen commerciële tour. Je wordt verwelkomd in ons land, onze keuken, onze tradities. We wandelen samen door de bosjes, proeven de olijfolie die we zelf maken en koken naast elkaar. Ieder van ons deelt een stukje van de recepten, herinneringen en liefde van onze familie voor Kreta. Je kijkt niet alleen toe – je doet mee, lacht, kookt, proeft en maakt verbinding met de manier van leven die we echt elke dag leven. We zetten de Kretenzische cultuur niet in scène – we beleven het.