Traditionele Colombiaanse kookcursus in Cali

Dompel jezelf onder in de smaken van de Stille Oceaan tijdens een kookworkshop in een groene en open omgeving die je meeneemt naar de kusten van de regio. Het nodigt je uit om de geheimen te ontdekken, waar verse ingrediënten en een passie voor gastronomie samenkomen in elk gerecht. Maak je klaar om de aroma's, kleuren en smaken van een van de meest levendige keukens ter wereld te ontdekken. Je zult de geografie van de Pacifische kust herkennen en de ingrediënten die voor alle gerechten in de les worden gebruikt. Vervolgens, terwijl ze de mise en place voorbereidt, zal ze vertellen over de kookcultuur van de Pacifische kust, over dakplanten en hun gebruik als smaakmakers en medicinale planten. De kookworkshop bestaat uit 3 gerechten en een cocktail. Voorgerecht: Garnalenceviche of Chontaduro-ceviche (vegetarische optie) Hoofdgerecht: Pittige rijst (rijst met zeevruchten) Dessert: Cocada (kokoszoet) Cocktail: Sol de la Bahía (Passievruchtcocktail geïnspireerd op de prachtige zon van Buenaventura)