Traditionele Chettinad kookles in een lokaal huis in de buurt van Chennai

Dit is een speciale gelegenheid om een traditioneel Zuid-Indiaas Chetiar-huis in de buurt van de kust van Chennai te bezoeken. Word opgehaald bij je hotel in Chennai en verlaat Chennai om het huis van Kamala te bereiken, op 5 minuten van de zee. Ontspan in haar charmante huis en leer Zuid-Indiase gerechten te bereiden met een deskundige thuiskok. Kamala leert je om 2-3 gerechten te maken (inclusief hoe je dosas giet) voordat je samen gaat zitten om te genieten van een typisch Zuid-Indiase maaltijd. Je zou kunnen proberen gerechten zoals Chettinad kip, gehakt schapennuggets, ei dosa, vis curry, jackfruit masala, en een van onze favorieten, gloeiend hete dosas (geroosterd, rijst pannenkoeken) vers uit de bakplaat, allemaal geserveerd op een verse bananenblad. Houd er rekening mee dat dit huis op 45 minuten rijden ligt van het centrum van Chennai, halverwege tussen Chennai en Mahabalipuram, een populaire toeristische bestemming. Haar huis ligt ook op 20 minuten afstand van Dakshinachitra, een prachtig openluchtmuseum met erfgoed en cultuur uit Zuid-India.