Siciliaanse kookles in Palermo met Francesco

Stap in het hart van Palermo en duik in de rijke culinaire tradities van Sicilië met Francesco, een lokale chef-kok met een passie voor het delen van smaken en verhalen. In zijn gastvrije huis leer je iconische gerechten te maken zoals caponata, anelletti alla Norma en vegetarische aubergine gehaktballetjes. Ga aan de slag terwijl je zoetzure elementen hakt, frituurt en mixt om je eigen caponata te maken, leer de geheimen van gebakken pasta alla Norma kennen en maak heerlijke vegetarische gehaktballetjes. Geniet na de kooksessie van uw heerlijke creaties als een echte Siciliaan, omringd door gelach en warmte.