Manuel Antonio Lokale kookcursus met rondleiding door de botanische tuin

Dit is meer dan een kookles, we laten je een grote botanische tuin, een vanilleplantage, een cacaoplantage, suikerrietmolen en natuurlijk de kookles met de lokale bevolking zien. We beginnen met een mooie korte wandeling om meer te weten te komen over de ingrediënten en geschiedenis van onze culinaire cultuur met speciale aandacht voor de medische kruidentuin. We gaan dan verder naar ons lokale huis waar we stap voor stap de snij-, dressing-, meng- en kooktechnieken zullen uitleggen die in Costa Rica worden gebruikt om heerlijke maaltijden te maken.