Kookles in een historische oliemolen in de buurt van Trasimeno Lake

Mijn naam is Francesco Borsari, en koken is altijd mijn taal geweest, die me met het land en dierbare herinneringen verbindt. Ik nodig u uit voor een bijzondere ervaring in een oude olijfmolen aan het meer van Trasimeno, in het hart van Umbrië. Omgeven door een prachtig uitzicht en de geur van vers geperste olijfolie, bereiden we traditionele Umbrische gerechten met lokale, biologische ingrediënten. We rollen verse pasta uit, maken hartige sauzen en maken tijdloze recepten die generaties lang zijn doorgegeven. U proeft de beste olijfolie van de molen en geniet van een rondleiding, waarbij u meer te weten komt over het persproces en de geschiedenis. Aan het einde delen we de maaltijd die we hebben gemaakt, genieten van elke hap en vieren we lekker eten, lachen en samenzijn. Het is meer dan alleen een kookles – het is een onvergetelijke reis naar het hart van Umbrië, aan het Trasimenomeer.