Puducherry

Frans-Creoolse kookcursus in Pondicherry met een lokaal gezin

Beschrijving

Anita's grootmoeder van vaderskant woonde 40 jaar in Indochina tijdens de Franse kolonisatie. Daar leerde ze Frans, Vietnamees en Cambodjaans koken. Later kwam ze naar Pondicherry en met Portugese en Tamil-invloed kookte ze graag verschillende fusiongerechten, die Anita's moeder, Pushpa, leerde en vandaag kookt en deelt met mensen die geïnteresseerd zijn in het proberen van de keuken van Pondicherry - zeer uniek met zijn invloed uit het Vietnamees , Creoolse, Franse en Portugese keuken. Leer in je kookles van 2 uur 3 gerechten helemaal opnieuw. • Privé kookles in het huis van een local in Pondicherry • Leer hoe u de Creoolse keuken van Pondicherry kookt, een unieke samensmelting van Franse en Tamil-tradities • Proef een verscheidenheid aan lokale gerechten die u misschien niet in restaurants vindt • Leer meer over de geschiedenis, architectuur van Pondicherry, zijn mensen, culinaire tradities en keuken Als je de markttouroptie kiest, bezoek dan een buurtmarkt om verse ingrediënten te kopen voor je kookles.

Hoogtepunten

Tour di mezza giornata
Weather Dependent - Moderate
Privati e di lusso
Giri turistici privati
Tour a piedi
Tour culturali
Cibo e bevande

Wat deze ervaring bijzonder maakt

Taalgids

Inglese, Francese, TA

Transfer inbegrepen

Raduno al punto d'incontro

Wat is inbegrepen

Inbegrepen

Lezione di cucina privata con Anita e Pushpa
Pasto cucinato in casa
Tutte le tasse e spese
Se scegli l'opzione tour del mercato: goditi una visita guidata al mercato locale per acquistare verdure

Niet inbegrepen

Ritiro e consegna dell'hotel

Reisroute

1
Incontra Anita a casa sua e poi vai al mercato di quartiere, è dove fanno tutti i negozi del locale. Gli agricoltori vendono i loro prodotti qui e vedrai prodotti freschi e di stagione - frutta, verdura, erbe aromatiche ecc. Passeggia per il mercato mentre Anita condivide di più sui prodotti e su come viene utilizzata per cucinare la cucina di Pondicherry. Comprerai anche alcuni ingredienti dal mercato prima di tornare a casa per il tuo corso di cucina. Tieni presente che visiterai il mercato locale solo se hai scelto l'opzione del tour di mercato.
Toegang inbegrepen

Ontmoetingspunt

Incontra i tuoi ospiti direttamente a casa loro ad Ariyankuppam, Pondicherry, India. L'indirizzo esatto si trova nel voucher, al momento della conferma.

Nuttige informatie

I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
Adatto a tutti i livelli di forma fisica
Si prega di avvisare eventuali esigenze dietetiche specifiche al momento della prenotazione
Il menu può variare a seconda della stagione
Anita e Pushpa possono ospitare diete senza lattosio, senza glutine, vegetariane e vegane, su richiesta
Esperienza privata e personalizzata