Kooklessen in Toscane

Ons dynamisch team van koks, docenten en tolken begeleidt onze gasten op een ontdekkingsreis door de traditionele keuken, waarbij de meest typische lokale gerechten worden bereid, huisgemaakte pasta met sauzen van biologische seizoensgroenten uit onze moestuin, smeltend in de mond thuis gemaakte gnocchi, bruschetta, hoofdgerechten zoals Vin Santo kip of aubergine parmigiana, heerlijke desserts.. .allemaal vergezeld van onze eigen Chianti Colli Senesi-wijn. De cursussen worden georganiseerd voor kleine groepen (2 tot 14 personen) en maken optimaal gebruik van zowel onze eigen producten, wijn, honing, saffraan, extra vergine olijfolie, onze verse tuingroenten en ook andere lokale producten van naburige boerderijen. De lessen beginnen 's ochtends om 10.30 uur en eindigen met een heerlijke lunch of 's middags rond 15.30 uur en eindigen met een heerlijk diner, om het plezier van het koken te vieren met alle heerlijke gerechten die we samen hebben bereid.