Hvar

Kookles op Hvar Island : een boerderij-tot-tafel ervaring

5.0(1 beoordelingen)
3hGratis annulering

Beschrijving

Kornelija en Morana, een moeder-dochter duo, hopen eenvoudige, authentieke gerechten van het eiland Hvar aan te bieden. Zodat bezoekers het gevoel krijgen dat ze bij hun Nonna thuis zijn, de essentie van het eiland en zijn gastronomische geschiedenis proeven. Samen willen ze de lokale Hvar-keuken delen en reizigers kennis laten maken met ingrediënten die inheems zijn op het eiland. - Een boerderij-naar-tafel ervaring in Hvar te midden van een veld in de door UNESCO beschermde Stari Grad Plain, een prachtige buitennederzetting met uitzicht op de tuin en velden - Je Hvar kookles begint met een tuintour en in je kookles van 1 uur leer je Hvar salsa maken - Geniet van een traditionele 3-gangen maaltijd geserveerd met een aperitief, dessert en wijn - Proef enkele lokale producten - geitenkaas die enkele maanden rijpte in extra vierge olijfolie, gezouten blauwe vis, olijven, kappertjes en / of ingemaakte zeebloemen besprenkeld met extra vierge olijfolie - Geweldige ervaring voor diegenen die geïnteresseerd zijn in het ervaren van cultuur door middel van voedsel

Hoogtepunten

  • Weather Dependent - Weather-Proof
  • Cibo e bevande
  • Tour a piedi
  • Giri turistici privati
  • Guide private di Viator
  • Tour culturali
  • Privati e di lusso
  • Tour di mezza giornata

Wat deze ervaring bijzonder maakt

Taalgids

Inglese

Transfer inbegrepen

Raduno al punto d'incontro

Wat is inbegrepen

Inbegrepen

  • Corso di cucina privato e pasto fatto in casa
  • Un'esperienza a tutto campo sull'isola di Hvar
  • Bevande alcoliche

Niet inbegrepen

  • Prelievo e rientro in hotel

Reisroute

  1. 1

    Il tuo corso di cucina di Hvar inizia con un tour del giardino, avrai l'opportunità unica di raccogliere a mano i tuoi pomodori e le erbe aromatiche dal giardino delle erbe. Sarai guidato attraverso il campo, imparando a conoscere diversi tipi di pomodori ed erbe aromatiche originarie dell'isola. Quindi procedi per il tuo corso di cucina all'aperto. È un corso pratico di cucina di 1 ora in cui imparerai a preparare la salsa di Hvar. La salsa di Hvar sarà preparata da zero e verrà utilizzata come parte di due piatti aggiuntivi nel menu: stufato di polpo e bruschetta. Kornelija ti guiderà passo dopo passo per preparare la salsa utilizzando pomodori maturi, erbe aromatiche, aglio, cipolle e olio d'oliva locale. Triterai e mescolerai gli ingredienti per creare una salsa saporita, bilanciando la freschezza dei pomodori con le erbe aromatiche. Quindi utilizzate la salsa di Hvar per creare la bruschetta e incorporatela al tradizionale stufato di polpo di Hvar.

    Toegang inbegrepen

Ontmoetingspunt

Ti preghiamo di incontrare il tuo ospite direttamente nel loro campo familiare vicino a Stari Grad, sull'isola di Hvar. L'indirizzo esatto può essere trovato sul biglietto al momento della conferma della prenotazione. Si prega di controllare la sezione "Prima di partire" per l'indirizzo esatto, quanto sopra offre solo i dettagli del quartiere e non l'indirizzo esatto.

Nuttige informatie

  • I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
  • Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
  • Adatto a tutti i livelli di forma fisica
  • Tutti gli aperitivi e un vino (rosso o bianco) sono inclusi nel costo della vostra esperienza. Per le bevande analcoliche, offrono un succo di fiori di sambuco fatto in casa e acqua ferma.
  • Promuovono il turismo rigenerativo e l'agricoltura, e i loro prodotti di produzione familiare (olio d'oliva, rakija, tè, formaggi, spezie) sono disponibili per l'acquisto su richiesta.
  • Alloggio dietetico : Il piatto principale 'Stufato tradizionale di polpo di Hvar' può essere sostituito su richiesta con Risotto di seppia nera per gli ospiti che non mangiano polpo, o Risotto di barbabietola rossa per gli ospiti vegani o vegetariani. Adattamenti senza glutine e senza lattosio dell'intero menu sono disponibili su richiesta. Tutti gli altri adattamenti sono disponibili su richiesta (kosher, pareve o altre modifiche del menu tradizionale).

Annuleringsbeleid

Gratis annulering beschikbaar
  • Meer dan 1 dag van tevoren100% terugbetaling
  • Tussen 0 en 1 dagen van tevoren0% terugbetaling

Prijzen per leeftijdsgroep

  • Neonato0-5 anni
  • Bambino6-11 anni
    95
  • Adulto12-99 anni
    185

Reviewverdeling

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Beschikbare opties

  • Cucina + Pasto con Kornelija

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