Seoul : Chef Geleid Vegan Koreaanse Kookles & markttour

Begin je ervaring door 3 authentieke veganistische gerechten met de hand te maken met behulp van seizoensgebonden ingrediënten. Na het koken wordt u getrakteerd op een volledige Koreaanse tafel met meer dan 10 verschillende bijgerechten (Banchan) die speciaal zijn bereid, waaronder traditionele gefermenteerde gerechten. Tot slot, sluit af met traditionele Koreaanse desserts en thee. Na de les maak je een korte wandeling naar een verborgen juweeltje – een lokale supermarkt waar Seoulieten daadwerkelijk winkelen, weg van de drukke toeristische plekken. Doe met me mee om vol vertrouwen de veganistische producten te kopen die je al jaren in Korea wilt kopen. Ik raad een grote verscheidenheid aan ingrediënten, sauzen, snacks en dranken aan, om te controleren of alles veganistisch is. Ervaar de diepe en schone smaken van Korea's fermentatietraditie en ontdek hoe divers en bevredigend Koreaans eten gemaakt met plantaardige ingrediënten kan zijn. Bij ons thuis kunt u genieten van een verscheidenheid aan gezonde gefermenteerde bijgerechten, evenals die gemaakt met onze zelfgemaakte sojapasta en sojasaus.