Truffeljacht in San Miniato in Toscane met proeverij

De ongerepte natuur, de band met mijn lieve honden, de stilte van het bos die alleen onderbroken wordt door het gezang van de vogels. Dit alles vormt het decor voor de ontdekking van een van de oudste en meest geheime beroepen in Toscane: dat van de truffeljager. Door hun ondergrondse ligging, hun delicatesse en hun enorme economische waarde hebben truffels de mens altijd gefascineerd en spelen ze een leidende rol in de Toscaanse cultuur en keuken. Tijdens de truffeljacht volgen we paden waar truffels van nature groeien. We zullen alle geheimen van truffels onthullen, de planten die ermee in symbiose leven, en hoe je de honden traint; en als we geluk hebben, vinden we misschien zelfs een paar mooie truffels. Volwassenen en kinderen zullen het geweldig vinden om de hond te volgen en mij te helpen de truffel uit de grond te graven. Ze zullen ook veel leren over truffels en de natuur.