Bush lunchbuffer in Victoria Falls

Onder de schaduw van een acaciaboom groeven we ons in een stevige bush lunch. Sadza, het hoofdbestanddeel, perfect gecombineerd met rijke runderstoofpot en verse groenten. Gegrilde impalaspiesjes voegden een rokerige toets toe, terwijl vers fruit zoals mango's en papaja's zoetigheid brachten. Een koud Castle biertje spoelde het allemaal soepel weg. De geluiden van tjilpende ciseaux en ritselende bladeren maakten het een echte Afrikaanse ervaring. Eenvoudig, maar smaakvol, deze bush lunch was pure zaligheid. Locals noemden het 'braai', wij noemden het perfectie. De warmte van de savanne zon toegevoegd aan het feest. Een echte smaak van Afrika.