Bologna Food Valley Kleine Groep Fabriek Proeverij en Wijnmakerij Lunch

Beschrijving

Hoogtepunten

• Eten en drinken
• Samengestelde catalogus
• Laag lastminute-annuleringspercentage van leverancier
• Privé en luxe
• Dagtrips
• Nieuw product
• Uitstekende kwaliteit
• Weather Dependent - Weather-Proof
• Beschikbaarheid op korte termijn
• Dagtours

Wat deze ervaring bijzonder maakt

Wat is inbegrepen

Reisroute

1. 1

   7:20 uur bij het ontmoetingspunt, ontmoet je Gids die een oranje paraplu zal hebben!

   Toegang inbegrepen
2. 2

   08:15 uur - Tijdens het bezoek zal de gecertificeerde Gids het fascinerende verhaal van Parmigiano Reggiano en hoe het wordt gemaakt delen, waarbij de tradities, ambachtelijke methoden en de filosofie die productkwaliteit en milieurespect prioriteit geeft, worden onthuld. Proeverijen zijn een ander hoogtepunt van deze fabriek! Aan het einde van het bezoek worden de gasten uitgenodigd om te genieten van een selectie Parmigiano Reggiano van verschillende rijpingsstadia, gecombineerd met verse ricotta, fijnste vleeswaren en lokale wijnen. Een echte zintuiglijke ervaring die je de rijke smaken laat ontdekken die zich in de loop van de tijd ontwikkelen!

   Toegang inbegrepen
3. 3

   10:15 AM - Stap in de fascinerende wereld van de traditionele balsamico azijn met een exclusieve rondleiding door deze acetaia. Genesteld in het hart van de regio, heeft deze historische kelder vloeibaar goud voor generaties vervaardigd. De Gids leidt u door het proces, van druivenselectie tot vatrijping. Je leert over de "batteria", een serie vaten gemaakt van verschillende houtsoorten zoals eiken, kastanje en kersen, die onze azijn zijn unieke aroma en diepte van smaak geven. Het hoogtepunt van de tour? Een begeleide degustatiesessie, waar u de ongelooflijke evolutie van smaken in balsamicoazijn ervaart die voor verschillende periodes zijn gerijpt, van jong en levendig tot de luxe rijke extra-aged variëteiten. Combineer het met lokale kazen, vers fruit en zelfs een vleugje gelato en laat de ongelooflijke veelzijdigheid zien! Kom en dompel jezelf onder in een zintuiglijke reis waar traditie, passie en tijd samenkomen om een van de meest gewaardeerde culinaire meesterwerken van Italië te creëren.

   Toegang inbegrepen
4. 4

   11 : 15 AM - Ontdek deze familie Lambrusco wijnmakerij in Emilia-Romagna, gelegen in de schilderachtige heuvels van Castelvetro. Tijdens de rondleiding verkent u de historische kelders en wijngaarden, leert u over het wijnbouwerfgoed van de familie en de traditionele methoden achter hun uitzonderlijke Lambrusco- en Pignoletto-wijnen. De ervaring wordt afgesloten met een proeverij van 7 geselecteerde wijnen, gecombineerd met lokale specialiteiten, waardoor u de unieke smaken en aroma's van dit gevierde terroir kunt waarderen. Een perfecte reis voor wijnliefhebbers op zoek naar traditie, elegantie en authenticiteit!

   Toegang inbegrepen
5. 5

   13:15 - Om deze onvergetelijke dag af te sluiten, verzamelen we ons rond de tafel voor een echte Modenese lunch, een viering van authentieke smaken en aloude tradities. Geniet van handgemaakte pasta, vakkundig bereid door echte "sfogline" (pasta ambachtslieden), gevolgd door sappige traditionele tweede gangen, allemaal gecombineerd met de beste regionale wijnen. En natuurlijk is geen enkele Modenese maaltijd compleet zonder zelfgemaakte desserts en een rijke, aromatische Italiaanse koffie. Dit is meer dan alleen een maaltijd, het is een diepe duik in het hart van Modena's culinaire erfgoed, waar elke hap een verhaal vertelt. Kom hongerig, laat je inspireren!

   Toegang inbegrepen
6. 6

   16:00 - Terug naar het ontmoetingspunt

   Toegang inbegrepen

Ontmoetingspunt

Nuttige informatie

Annuleringsbeleid

• Meer dan 1 dag van tevoren100% terugbetaling
• Tussen 0 en 1 dagen van tevoren0% terugbetaling

Prijzen per leeftijdsgroep

• Neonato0-2 anni
• Giovane3-12 anni
  €219
• Adulto13-99 anni
  €219

Reviewverdeling

• 5
  26
• 5
  227
• 4
  2
• 4
  3
• 3
  1
• 3
  0
• 2
  0
• 2
  0
• 1
  1
• 1
  1

Beschikbare opties

• Kleine groep