Salvador

Bahia Bites Salvador Eten Tour met 12 + Proeverijen

Beschrijving

Salvador’s eten is onlosmakelijk verbonden met zijn geschiedenis, en deze tour brengt dat tot leven door de straten verkopers en buurt eetgelegenheden. In plaats van je te concentreren op restaurants, ervaar je de stad via markten, straatkraampjes en kleine lokale plekjes, en proef je de Afro-Bahiaanse gerechten die haar identiteit bepalen. Met 12 plus proeverijen over meerdere stops is de tour ontworpen als een spoedcursus in de smaken van Bahia, van iconisch straatvoedsel zoals acarajé tot eenvoudige gegrilde snacks en diepere, langzaam gekookte gerechten zoals ximxim de galinha. De setting is een belangrijk onderdeel van de ervaring. Je rijdt over de Elevador Lacerda, beweegt je door de geplaveide straten van Pelourinho en verkent gebieden waar de meeste bezoekers zonder begrip doorheen trekken. Onder leiding van een deskundige lokale smaakmaker Gids, is dit een ontspannen, kleine groep ervaring die een authentieke introductie biedt tot Salvador's food scene.

Hoogtepunten

Tour gastronomico di street food
Privati e di lusso
Cibo e bevande
Tour a piedi
Tour di mezza giornata
Piccolo gruppo

Wat deze ervaring bijzonder maakt

Taalgids

Inglese

Transfer inbegrepen

Raduno al punto d'incontro

Wat is inbegrepen

Inbegrepen

Festa del cibo mobile con 7 - 8 fermate in giro per Salvador
Acqua in bottiglia inclusa
12 più degustazioni incluse, più di qualsiasi altro tour gastronomico di Salvador
Guidati da guide gustatrici professionali
Max 8 ospiti esclusivi, dimensioni del gruppo più piccole a Salvador (tour privato o 9 + ospiti possibili)

Niet inbegrepen

Bevande alcoliche
Pick up e drop off dall'hotel esclusi

Reisroute

1
Il tour gastronomico di Salvador offre agli ospiti un'esperienza culinaria attentamente curata, guidata dal team di assaggiatori di Salvador. Prima di iniziare, il tour riflette la cucina locale e le limitazioni dei venditori di cibo ambulante e dei ristoranti locali significano che non possiamo soddisfare ogni restrizione dietetica. Ecco una valutazione onesta per il tour, così nessuno rimane deluso: Inadatto a diete vegane, halal, intolleranze al lattosio e allergie gravi in quanto il numero di assaggi sarebbe molto limitato. Non sono possibili diete suine, pescatarie, vegetariane, intolleranze al glutine, intolleranze al lattosio, lievi allergie a noci/arachidi e diete a base di pesce anche se alcune degustazioni non hanno alternative disponibili e il menu sarebbe più limitato.
Toegang inbegrepen
2
Esplora la scena gastronomica di Salvador in un tour gastronomico di 4 ore attraverso Mercado Modelo, Pelourinho e Santo Antônio, con oltre 12 degustazioni lungo la strada. Inizia al mercato prima di salire sull'iconico Elevador Lacerda nel centro storico, dove venditori ambulanti e cucine locali modellano la cultura gastronomica serale della città. Inizierai con bocconi dolci e confortanti come le ciambelle di manioca bahiane e le caramelle al cocco, prima di passare ai piatti salati come le focacce alla tapioca, l'acarajé ripieno di vatapá, il coalho alla griglia, le frittelle di merluzzo e la coxinha. Lungo la strada, gustare succo di cocco e lime fresco, succo di canna da zucchero e un piccolo bicchiere di cravinho. L'esperienza termina con una diffusione bahiana di ximxim de galinha, caruru e piantaggine fritta. Non si tratta di cucina raffinata, ma di un autentico assaggio della vera Bahia curato e guidato da guide gustatrici locali.
Toegang inbegrepen
3
Il tour si conclude dopo 3,5 - 4 ore. Partirai non solo pieno, ma con una comprensione molto più profonda della cultura alimentare di Salvador e la fiducia di continuare a mangiare la tua strada attraverso il Brasile.
Toegang inbegrepen

Ontmoetingspunt

Incontro fuori dalla Galeria Mercado Modelo nel quartiere di Comércio. Se si guarda la parte anteriore del mercato Mercado Modelo, è l'ingresso all'angolo destro dell'edificio. È facilmente raggiungibile in taxi o a piedi dalla maggior parte degli hotel centrali della città.