Authentieke Maharashtrian zelfgemaakte maaltijd met een lokaal

Geniet van een privé en authentieke huisgemaakte maaltijd met uw gastheer Dr. Madhuri in haar huis. Dit is een perfecte ervaring voor iedereen die via eten in contact wil komen met de lokale cultuur. Madhuri is kaakchirurg en oefent al 25 jaar. Ze woont met haar man, Vinayak, en twee kinderen, Ketki en Kunal, in hun uitgestrekte appartement in Prabadevi, dat een spectaculair uitzicht op de zee heeft. Ze groeide op met vis en rijst en trouwde later in een vegetarisch gezin, dus ze geniet van het koken van zowel vegetarische als niet-vegetarische maaltijden. Naast het koken en voeden van haar naasten, houdt ze ook van reizen, wandelen, lezen en films kijken. Madhuri leerde het grootste deel van haar koken van haar schoonmoeder, omdat ze heel jong getrouwd was en als toewijding aan alle recepten die ze door de jaren heen leerde, creëerde ze een familie kookboek voor de 71ste verjaardag van haar schoonmoeder, die wordt Vaarasa (वारसा) genoemd, wat 'overerving' betekent.