Miskolc

Aszú Like It : Il tour più dolce di Tokaj

8hGratis annulering

Beschrijving

Preparati a vorticare, sorseggiare e farti travolgere dall'avventura del vino Tokaj! Il nostro tour all-in-one inizia nell'affascinante città di Tokaj, dove le risate sono obbligatorie e le "applausi" sono parlate in tutte le lingue. Visiteremo la pittoresca Cappella di Santa Teresa con una splendida vista - luogo ideale per diventare famosi sui social media, quindi ci tufferemo in delizie dorate presso l'azienda vinicola di livello mondiale Disznókő. Il prossimo? Una leggendaria zuppa di halaszle al ristorante Vár Vendéglő di Sárospatak. Continuiamo la nostra fuga di uve con una degustazione premium presso l'iconica cantina Oremus, famosa per le cantine secolari e la paradisiaca Aszú. Il gran finale vi condurrà sottoterra nel magico labirinto delle cantine Hercegkút. Guide Esperte, logistica senza soluzione di continuità e un mix di storia, cultura e divertimento: per rilassarti e brindare a Tokaj! Lascia che ci occupiamo noi dei dettagli, tu della gioia. Sali su questo carro del vino: ricordi indimenticabili e nuovi amici garantiti!

Hoogtepunten

Tariffe aggiuntive
Tour di un giorno intero
Degustazioni di vini
Tour enologici
Bus turistici
Privati e di lusso
Giri turistici privati
Tour in auto d'epoca
Weather Dependent - Moderate
Gite di un giorno

Wat deze ervaring bijzonder maakt

Taalgids

Ceco, SK, Inglese

Transfer inbegrepen

Raduno al punto d'incontro

Wat is inbegrepen

Inbegrepen

Guida parlante Inglese & trasporto
Ingresso alla cantina Oremus, visita guidata in cantina, cantine, degustazione di circa 6 assaggi o vini
Pranzo : deliziosa zuppa di pesce halaszle, bevanda - acqua, caffè con latte
Ingresso alla cantina Disznoko & visita guidata in cantina & degustazione di circa 5 campioni di vini

Niet inbegrepen

Degustazione di vino, bicchiere, o due.. di vino nelle cantine di Hercegkut (se ce ne sono aperte)

Reisroute

1
Dopo aver lasciato la città di Tokaj, la nostra prima, e forse più spettacolare, tappa – che funge da grande punto di partenza per tutto il nostro viaggio di degustazione – è l’iconica Cappella Teresia (Terézia Kápolna) nel villaggio di Tarcal. Vedrai che questa elegante struttura bianca del XVIII secolo, commissionata in onore dell'imperatrice Maria Teresa, si trova maestosa in cima a una collina (Terézia-domb). La sua posizione elevata è fondamentale : è circondato da vigneti, incastonato tra le pregiate pendici soleggiate della First Growth del vigneto Mézesmály ('Honey Pot'). Da questo punto di vista privilegiato, ci verrà concessa una vista panoramica davvero mozzafiato su tutto il paesaggio Tokaj-Hegyalja. Questa vista è una lezione geografica vitale, che rivela le condizioni esatte – il suolo, l’umidità alimentata dal fiume – che permettono al marciume nobile (Botrytis cinerea) di prosperare e dare alla luce il famoso Tokaji Aszú. Prendiamoci un momento per respirare questa storia e questa atmosfera prima di continuare il nostro viaggio nelle cantine.
Toegang inbegrepen
2
Disznókő : Il Golden Start di Tokaj Il nostro viaggio nel vino Tokaj è iniziato presso la cantina Disznókő, una tenuta in prima crescita dal 1732, ora di proprietà della rinomata AXA Millésimes. Disznókő è celebrato per il suo stile moderno, puro ed equilibrato di Tokaji Aszú. La visita è iniziata con una passeggiata guidata attraverso i vasti vigneti contigui, un sito UNESCO che copre 150 ettari di terreno vulcanico e argilloso, noto per essere un luogo perfetto per il marciume nobile. Abbiamo poi visitato l'impianto di produzione di flusso gravitazionale, progettato da Dezső Ekler .Successivamente, siamo scesi nella storica cantina sotterranea, dove i vini vengono affinati in rovere ungherese, complessità ed eleganza costruttiva. Il momento clou è l’esclusiva degustazione guidata di sei assaggi. Questa sessione di Esperti ha mostrato la gamma della tenuta, passando dai loro vini secchi a base minerale - ai maestosi vini dolci concentrati.
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3
Per una pausa rinfrescante dopo la degustazione della mattina, ci dirigiamo a Sárospatak, una storica città sul fiume Bodrog spesso chiamata "Atene del Bodrog". Il suo passato è definito dall'imponente Castello di Rákóczi e dal leggendario Collegio Riformato, una delle istituzioni educative più significative dell'Ungheria, fondato nel 1531. La nostra sosta pranzo è il tradizionale stabilimento ungherese. Questo ristorante offre una cucina locale genuina con vista panoramica sul Castello di Rákóczi. L'evento principale per il pranzo è una ciotola ristoratrice di Halászlé (zuppa di pescatori), uno dei piatti nazionali più famosi dell'Ungheria. Questa zuppa intensamente aromatizzata, calda e piccante è caratterizzata dal suo colore rosso brillante, derivato da grandi quantità di autentica paprika ungherese. Tradizionalmente, l'halászlé viene preparato con pesce misto di fiume, principalmente carpe, e cotto in un piccolo bollitore su un fuoco aperto. È un piatto sostanzioso, iconico, perfetto da gustare con pane bianco fresco prima di continuare il nostro viaggio.
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4
La tappa successiva è un vero pellegrinaggio per gli amanti del vino: la cantina Tokaj-Oremus nel villaggio di Tolcsva. Questa storica tenuta, ora di proprietà dell'iconica spagnola Vega Sicilia, porta avanti secoli di tradizione all'interno delle sue cantine uniche, alcune delle quali risalgono al XIII secolo. Assaggeremo i nobili vini dolci, in particolare il leggendario Tokaji Aszú. Oremus è direttamente legato alla nascita di questo "Vino dei Re". La leggenda vuole che il primo vino Aszú sia stato prodotto da uve raccolte nel vigneto omonimo - OREMUS (ora di proprietà della cantina). Nel 1650, il capo vignaiolo rinviò la vendemmia a causa della minaccia di invadere gli eserciti turchi. Le uve tardive e avvizzite sono state colpite dal marciume nobile (Botrytis cinerea), dando vita a un vino eccezionale e intensamente dolce: un felice incidente che ha cambiato per sempre il mondo del vino. Il continuo impegno della tenuta per la qualità assicura che questo oro liquido rimanga senza pari. Durante il tour visiteremo la cantina stessa, le cantine hanno degustazione di vini in sito
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5
La fila di cantine Gomboshegy si trova sul lato meridionale di Hercegkút, proprio all'ingresso del villaggio dalla strada principale 37. Dalla fila della cantina, c'è un panorama mozzafiato di Hercegkút e delle cime dei Monti Zemplén, e anche la fila della cantina Kőporos all'altra estremità del villaggio è splendidamente visibile. Nel 2002, quando la regione vinicola di Tokaj-Hegyalja è stata aggiunta alla lista del patrimonio mondiale dell'UNESCO, la fila di cantine Gomboshegy - proprio come Kőporos - è stata specificamente menzionata. A Gomboshegy, le cantine a capanna triangolare splendidamente conservate si allineano in quattro file ordinate lungo il fianco della collina. Le cantine sono generalmente lunghe dai 10 ai 40 metri. Le cantine, scavate nel tufo riolite, si estendono nella terra in uno, due o tre rami. La loro temperatura è solitamente compresa tra i 9 e i 12 gradi Celsius, con elevata umidità, che fornisce l'ambiente perfetto per l'invecchiamento e la conservazione dei vini Tokaj.
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Ontmoetingspunt

Ci incontreremo al parcheggio, di fronte al supermercato Penny nella città di Tokaj sulla via Bajcy - Zsiliszky, Tokaj, n. 8 - 10., Ungheria. Look gor ragazzo simpatico, con sorriso - in t rosso - camicia

Nuttige informatie

Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
Sconsigliato in gravidanza
Adatto a tutti i livelli di forma fisica
Si prega di notare che il programma è soggetto a modifiche. A seconda della disponibilità e delle prenotazioni presso le singole cantine, la selezione delle cantine può essere modificata in qualsiasi giorno. Sarete informati di tutte queste modifiche in anticipo e in modo tempestivo. Grazie, e non vediamo l'ora di darvi il benvenuto a Tokaj!