Oaxaca City

2026 オアハカン料理のルーツを味わうアースコーン＆ファイヤー

説明

オアハカでのこのツアーでは、伝統的なオアハカ料理の基礎となる要素と、その要素がどのように守られているかについて、食べられるクラッシュコースを学びます。近隣市場を通り、ホームベースのレストランや露天商の屋台を訪れ、メメラから珊瑚礁で調理された卵まで、オアハカを代表する料理や屋台の軽食を味わいます。地元のトウモロコシを様々な形で味わい、カーネルからトルティーヤへと変貌する過程を実際に見て、オアハカンの料理や文化の中で今でも重要な役割を果たしているトウモロコシについて学びます。道中では、何十年も安定して開催してきたマーケット・ベンダーと出会い、若いアーティストのグループのギャラリーを訪れることもあります。家族経営のマーケットレストランでの食事で旅の締めくくりにしましょう。オアハカの豊かな食の遺産そのものによく似た料理、モグラは、市内で最も有名な創作物のいくつかの異なるタイプをサンプリングし、数多くの食材を愛情深く丁寧に混ぜ合わせた結果です。

ハイライト

Privati e di lusso
Tour gastronomico di street food
Cibo e bevande
Piccolo gruppo
Tour di mezza giornata
Si esauriscono facilmente
Si esaurisce facilmente
Tour a piedi

この体験が特別な理由

言語ガイド

Inglese

送迎付き

Raduno al punto d'incontro

含まれるもの

含む

Bibite gasate
Snack
Colazione
Caffè e tè
Pranzo

含まない

Trasporto privato

旅程

1
La nostra giornata sarà composta da una serie di deliziosi bocconi e siti intriganti, a partire da questo vivace mercato, dove ci fermeremo per incontrare alcuni dei suoi venditori e gustare le loro deliziose offerte.
入場料込み
2
In un altro dei meravigliosi mercati di Oaxaca, ci fermeremo per assaggiare di tutto, dal succo appena spremuto alle specialità locali a base di mais.
入場料込み
3
Dopo aver percorso l'affascinante centro storico di Oaxaca, finiremo in un altro dei grandi mercati della città, assaggiando di tutto, dalle cavallette al gelato artigianale e alle carni appena grigliate.
入場料込み

集合場所

Il punto d'incontro è sulla panchina di pietra di fronte all'ingresso del Mercado de la Merced in Avenida José María Morelos (tra Insurgentes e Nicolás del Puerto). La panchina e l'ingresso sono arretrati alla fine di un parcheggio, sotto un grande cartello che dice "Mercado de la Merced.