Parma

パルマの味を発見: パルミジャーノ&生ハムフードツアー

4.6(20 件のレビュー)
4h無料キャンセル

説明

パルミジャーノ・レッジャーノの伝統的なチーズ工場を見学し、イタリアで最も名高い食材の秘密を学びましょう。 伝統的な製法に則ったチーズが今も生産されている様子は、チーズ職人たちの仕事ぶりをご覧ください。 チーズメーカーがミルク桶から製品を取り出し、シェイピングルームと塩漬けルームを見学してから、チーズを熟成させるスタギオナトゥーラへ。 そして、おいしいチーズを地元のワインと一緒に味わってください。 ハム工場では、まず生産の歴史的側面を簡単に紹介し、ここから新鮮な肉を加工する「コールドステージ」を見学します。 塩漬けに使った機械や冷凍・休憩室、調味料室などを見学できます。 フードツアーの最後には、パルマハムのスパークリングな地元ワインを味わいます。

ハイライト

  • Cibo e bevande
  • Piccolo gruppo
  • Privati e di lusso
  • Tour di mezza giornata
  • Bus turistici
  • Gite di un giorno
  • Weather Dependent - Weather-Proof

この体験が特別な理由

言語ガイド

Inglese, Italiano

送迎付き

Raduno al punto d'incontro

含まれるもの

含む

  • Tour della fattoria del prosciutto di Parma
  • Tour del Parmigiano e visita dell'agriturismo
  • Cuffie per ascoltare chiaramente la guida turistica
  • Prelievo e rientro presso l'nh Hotel Central Parma vicino alla stazione ferroviaria
  • Degustazione di formaggi abbinati a spumante
  • Degustazione di prosciutto di Parma con pane locale e spumante
  • Guida esperta locale

含まない

  • Sono esclusi tutti gli articoli non esplicitamente inclusi.

旅程

  1. 1

    Il tour inizia la mattina presto per raggiungere un caseificio e assistere alla produzione del Parmigiano Reggiano. Lungo il percorso vedrete la tipica campagna con le stalle e i campi dove sono cresciuti gli specifici foraggi secchi e freschi fissati dal Consorzio per le vacche che producono latte per il Parmigiano Reggiano.

    入場料込み
  2. 2

    Scopri i segreti del Parmigiano Reggiano con una visita guidata a un caseificio tradizionale di Parma. Guarda i maestri casari all'opera mentre realizzano questo formaggio iconico, separando il siero di latte e modellandolo nelle sue ruote caratteristiche. Segui il viaggio del formaggio attraverso ogni fase della produzione. Ammira le stanze di formatura e salatura, poi entra nella stagionatura dove migliaia di ruote invecchiano alla perfezione. Scopri i rigorosi test eseguiti dal Consorzio, tra cui la martellatura delle forme di formaggio prima dell'iconico rituale di marchiatura a fuoco. Completa la tua esperienza con una degustazione di Parmigiano Reggiano abbinato a spumante regionale.

    入場料込み
  3. 3

    Subito dopo ci sposteremo nel prosciutto dove si produce il prosciutto di Parma. Sarà possibile vedere le aree di lavorazione, le celle frigorifere e le cantine di invecchiamento. Sarà inoltre possibile assistere alla lavorazione in corso durante la visita. Al termine ci sarà una degustazione di Prosciutto cotto abbinato al vino delle colline parmensi

    入場料込み

集合場所

Hotel NH: stazione di Parma, uscita Falcone/Borsellino nord, raggiungere l'hotel NH sulla destra. Il nostro Van aspetta al parcheggio degli autobus di fronte all'hotel. Trascorsi 10 minuti dall'orario previsto per il ritiro il veicolo partirà per la sua destinazione. https://goo.gl/maps/rKRNJAmEfvqUW7YM8

役立つ情報

  • Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
  • Sconsigliato in gravidanza
  • Adatto a tutti i livelli di forma fisica
  • PRENOTA I BIGLIETTI DEL TRENO TRENITALIA QUI: https://tinyurl.com/wyhsadae
  • I nostri tour funzioneranno in caso di maltempo purché le condizioni siano sicure.
  • Non sono ammessi bagagli o borse di grandi dimensioni sul furgone
  • Ricordiamo gentilmente a tutti gli ospiti che i bambini di tutte le età devono essere inclusi nella prenotazione e sono tenuti al pagamento di una quota, indipendentemente dalla loro età. Questo ci assicura di poter fornire spazio sufficiente nel furgone per tutti. Purtroppo, se un bambino non è incluso nella prenotazione, potremmo non essere in grado di ospitarlo nel tour, poiché i posti a sedere sono limitati.

キャンセルポリシー

無料キャンセル可能
  • 1日以上前100%返金
  • 0〜1日前0%返金

年齢別料金

  • Adulto0-99 anni
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レビュー分布

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利用可能なオプション

  • Scopri i Sapori di Parma: Parmigiano & Prosciutto crudo

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