ブレンディング・ベンチワイン醸造ワークショップ

ワインメーカーになりきって、好きなブレンドのボトルを持ち帰る、体験型のイベントです。 3つの樽に入った、それぞれ特徴のある単一畑のワインを使い、ブレンドの工程を経て、自分だけのシラーズを作り上げます。収穫、発酵、足踏み、バスケットプレスなどの作業はすべて終わったので、あとは自分だけのオリジナルワインを作るだけです。 最終的なブレンドが決まったら、750mlのサンプルを瓶に詰めて持ち帰り、友人とシェアすることができます。