Wine Trip Caucaso (Azerbaigian e Georgia)

Se vuoi visitare due paesi vinicoli più antichi del mondo - Azerbaijan e Georgia, non perdere questa occasione. La maggior parte degli esperti concorda sul fatto che la culla della vinificazione molto probabilmente risiede da qualche parte nella montagna del Caucaso. La Georgia sostiene di essere la regione vinicola più antica del mondo a causa di residui di vino trovati sulle superfici interne di vasi di 8000 anni nel villaggio di Shulaveri. Anche se l'Azerbaijan non pretende di essere la più antica regione vinicola del mondo, potrebbe essere un contendente. In effetti, il dott. Patrick A. McGovern menziona le prove dell'uva e di possibili vinificazioni datate al 7 ° millennio aC a Shomu-Tepe nel suo libro Ancient Wine. Shomu-Tepe si trova vicino a Tovuz, nella regione settentrionale dell'Azerbaijan vicino al confine georgiano.