Vinificazione

Vivi un'esperienza enologica unica in una cantina urbana nel cuore di Darwin, a Bordeaux. Questa attività ti immerge in un laboratorio partecipativo, in cui diventi un partecipante attivo nella creazione di un vino. Accompagnati da Maxime, enologo, e da Annaëlle, assistente capo cantiniere, scoprirete i retroscena della vinificazione durante una visita alla cantina e una degustazione di vini d'annata accompagnata da un tagliere di formaggi. Verranno poi presentate le caratteristiche dei principali vitigni della denominazione Bordeaux, per comprendere cosa rende i vini della regione così ricchi: l'assemblaggio. L'aspetto unico di questa esperienza è che si passa dalla teoria alla pratica. Da diverse varietà di uva, puoi creare il tuo blend, imbottigliare il vino e ottenere la tua cuvée personalizzata. Unendo formazione, degustazione e creazione, questa immersione in una cantina urbana nel cuore di Bordeaux offre un approccio originale e interattivo al mondo del vino.