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Phnom Penh's Culinary Underground: tour gastronomico locale di Tuk-tuk

4.9(251 recensioni)3h 30minCancellazione gratuita

Descrizione

Goditi cibo e birra illimitati e / o bevande analcoliche in questo autentico tour gastronomico serale di tuktuk che ti porta in profondità nei nostri quartieri preferiti dove mangiano i locali. Durante questa avventura scoprirai quanto profonda sia la cucina cambogiana nella cultura del sud-est asiatico. Questa esperienza va oltre il solito mercato e i campioni di cibo di strada per far luce sulla vita locale che si può ancora trovare nascosta a Phnom Penh. Visiteremo 4 autentici ristoranti seduti più un bar locale, comprese le migliori versioni dei nostri piatti preferiti. Esploreremo i quartieri locali in tuktuk, con birra fredda illimitata in mano, e ci godremo la serata con la tua guida gastronomica locale. Il nostro obiettivo non è solo mangiare MOLTO (cosa che faremo!), ma mostrarti ogni parte del processo e raccontarti ogni piatto e ogni venditore. Questo è il motivo per cui visitiamo i negozi in stile mamma e pop che sono diventati un punto fermo locale nei loro quartieri.

Punti salienti

  • Cibo e bevande
  • Tour di birrifici e degustazione di birra
  • Tour in tuk tuk
  • Tour gastronomico di street food
  • Tour di mezza giornata
  • Piccolo gruppo

Cosa rende speciale questa esperienza

Guida in lingua

Inglese

Transfer incluso

Raccolta in hotel / indirizzo

Cosa è incluso

Incluso

  • Ritiro e riconsegna dell'hotel
  • Cibo in 4 ristoranti con posti a sedere sicuri
  • Birra locale illimitata, bibite e acqua in bottiglia
  • Tour per piccoli gruppi (2-12 persone)
  • Trasporto privato in tuktuk

Non incluso

  • Mance

Itinerario

  1. 1

    Assapora un'epoca in cui i re cambogiani cavalcavano elefanti corazzati in battaglia, dove il lago Tonle Sap era conosciuto solo dalla leggenda come la "Terra dell'oro" per i lontani imperi indiani, e gli invasori spagnoli sul Mekong misero in ginocchio le città Khmer di Chatamouk e Longvek attraverso il fuoco dei cannoni. I piatti che sono stati creati e definiti attraverso momenti cruciali della storia persistono nel corso dei secoli nonostante gli sforzi dei Khmer rossi per isolare ed eliminare la cultura alimentare locale. Vieni a vedere cosa hanno cercato di distruggere e non ci sono riusciti, e assapora l'atto di ribellione degli chef locali che hanno osato ricordare e riscoprire queste ricette in un'era post-guerra civile.

    Ingresso incluso
  2. 2

    Khmer Curry Noodles: prova gli umili noodles del V secolo che precedono l'impero angkoriano insieme ai clienti locali seduti su semplici tavoli e sedie, come hanno fatto per secoli. Questo è il comfort food cambogiano che è popolare dalla colazione alla cena.

    Ingresso incluso
  3. 3

    Stufati e patatine fritte: prova tre (o più) stufati e patatine fritte a bassa velocità nel ristorante lungo la strada più affollato di Phnom Penh. Si tratta di piatti ancestrali nati nel profondo delle case di campagna, oggi serviti da una famiglia per le strade della capitale.

    Ingresso incluso
  4. 4

    Costolette arrostite lentamente: dall'altra parte della strada rispetto al museo, incontra la famiglia di zia Song, le cui costolette di maiale una volta hanno fatto affermare a un ospite che "mi hanno fatto credere di nuovo a Babbo Natale". Servito insieme a un piatto speciale portato giornalmente dalla provincia di Battambang che presenta crocchette di pesce condite grigliate in foglie di banano.

    Ingresso incluso
  5. 5

    Fish Amok, curry locale e altro: assaggia ingredienti e piatti dell'età dell'oro in un ambiente alla moda e lussureggiante, nascosto dal trambusto della città. Queste sono le migliori versioni dei piatti go-to della Cambogia.

    Ingresso incluso

Informazioni utili

  • I neonati devono sedere in grembo a un adulto
  • Adatto a tutti i livelli di forma fisica

Politica di cancellazione

Cancellazione gratuita disponibile

Per ottenere un rimborso completo, cancella la prenotazione almeno 24 ore prima della partenza programmata.

  • Oltre 1 giorni prima100% di rimborso
  • Entro 0–1 giorni0% di rimborso

Prezzi per fascia d'età

  • Bambino4-15 anni
    €59
  • Adulto16-99 anni
    €69

Distribuzione recensioni

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Opzioni disponibili

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