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Bologna Food Tour ed Esperienza Enogastronomia con Chef Locale

5.0(54 recensioni)3h 40min

Descrizione

Ciao! Sono uno chef locale, pastaio e con licenza Guida Enogastronomica, presente su Forbes Magazine come uno dei massimi esperti culinari di Bologna. Ho conseguito il Certificato di Specializzazione IFTS in Gastronomia in prodotti IGP e DOP e studio Gastronomia presso l’Università di Bologna. Ho cucinato in alcune delle migliori cucine dell’Emilia-Romagna, tra cui un ristorante stellato Michelin. Inizieremo sotto gli archi del Palazzo della Mercanzia con una torta macchiata e storica in una pasticceria a conduzione familiare, poi esploreremo il Quadrilatero mentre svelerò i segreti del Parmigiano Reggiano DOP, del Prosciutto di Parma DOP, della Mortadella IGP e dell’Aceto Balsamico DOP. Assaggia i migliori salumi, formaggi, pane e vino Pignoletto della regione – più un Aceto Balsamico Tradizionale DOP di 25 anni – all’interno della taverna più antica d’Italia (1465). Procederemo con le tagliatelle al ragù abbinate ad un bicchiere di Sangiovese di Romagna in un’amata trattoria, e diciamo arrivederci! sopra uno dei migliori gelati artigianali della città.

Punti salienti

  • Giri turistici privati
  • Cibo e bevande
  • Privati e di lusso
  • Tour di mezza giornata
  • Tour a piedi

Cosa rende speciale questa esperienza

Guida in lingua

Inglese

Transfer incluso

Raduno al punto d'incontro

Cosa è incluso

Incluso

  • Guida professionale
  • Snack

Non incluso

  • Gratuità

Itinerario

  1. 1

    Incontriamoci e iniziamo il tour, dirigendoci alla prima tappa una vicina pasticceria per una torta macchiata e storica di Bologna

    Ingresso incluso
  2. 2

    Dopo un dolce inizio, ascolta la storia di queste torri iconiche di Bologna, poi prosegui verso il Quadilatero

    Ingresso incluso
  3. 3

    Passeggia per i mercati con il tuo chef, assaggia le delizie stagionali, poi salumi e formaggi in un popolare luogo nascosto Dopo aver gustato un piatto di pasta tradizionale in trattoria o salumeria a conduzione familiare.

    Ingresso incluso
  4. 4

    Potrai gustare diversi salumi e condimenti, insieme ai vini locali dell'Emilia Romagna, Pignoletto e Lambrusco in un'enoteca storica che risale al 1465.

    Ingresso incluso
  5. 5

    Cammina lungo Ugo Bassi sotto i portici, sulla nostra strada per il miglior gelato della città!

    Ingresso incluso
  6. 6

    Finiremo il nostro tour qui

    Ingresso incluso

Punto di incontro

Incontra la Guida proprio nel Palazzo della Mercanzia in stile gotico

Informazioni utili

Accessibile in sedia a rotelle I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino Animali di servizio ammessi Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze I neonati devono sedere in grembo a un adulto Sconsigliato ai viaggiatori con problemi alla schiena Sconsigliato in gravidanza Sconsigliato ai viaggiatori con problemi cardiovascolari I viaggiatori devono avere una buona forma fisica Disabilità a camminare senza assistenza

Politica di cancellazione

Tutte le vendite sono definitive. Nessun rimborso previsto in caso di cancellazione.

  • Oltre 0 giorni prima0% di rimborso

Prezzi per fascia d'età

  • Neonato0-3 anni
    €39
  • Bambino4-14 anni
    €47
  • Adulto15-85 anni
    €95

Distribuzione recensioni

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Opzioni disponibili

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