Corso di cucina tradizionale con Minerva Lopez

VOGLIO CHE TU SAPPIA: NON E' UN RISTORANTE, NON MI CONSIDERO UNO CHEF Sono Minerva Lopez e sono una cuoca tradizionale di Oaxaca e ho più di 40 anni di esperienza nella cucina preispanica e tradizionale. Ti invito a trascorrere una giornata a casa mia, con la mia famiglia, la mia cultura, è un'esperienza autentica dove imparerai a cucinare come ho imparato io, come se fosse con la mamma! I nostri gruppi sono piccoli, il che rende l'esperienza intima e familiare Il mercato che abbiamo visitato è il più grande di Oaxaca e non è turistico, dove la gente del posto va a comprare i nostri ingredienti freschi e biologici, qui è possibile adattare il nostro menu ai tuoi gusti Ci sono opzioni vegane, vegetariane e per gli amanti della carne. A casa lontano dalla città in una piccola città, la nostra stufa a legna da esterno è il posto migliore per cucinare. Tutto ciò che mangeremo è preparato in casa PIU' CHE UNA CLASSE E' UN'ESPERIENZA UNICA DI SAPORI E CONOSCENZE