Viaggio cosciente ispirato a Shojin Ryori a Osaka

Entra in un angolo nascosto di Osaka per un'esperienza culinaria diversa da qualsiasi altra. ODORU—che significa “emozione”—offre un pasto consapevole a base vegetale di 6 portate con 15 piatti stagionali su un grande vassoio di lacca, ispirato a Shojin Ryori. Utilizzando ingredienti biologici o a basso contenuto chimico, senza additivi e preparati senza le cinque radici pungenti, ogni morso apporta umami naturale. Tra una portata e l'altra, goditi una sfida giocosa con le bacchette, esplora gli aromi fermentati, scopri i segreti del nukazuke, impara il significato di Itadakimasu e Gochisosama e prova a scrivere Hiragana sorseggiando il tè. Perfetto per famiglie, amici o avventurieri solitari: ti guideremo in Inglese, condividendo storie attraverso sapori che rendono il tuo viaggio indimenticabile. Una serata da gustare, toccare, annusare e connettersi, dove lo spirito culinario giapponese incontra la calda ospitalità locale. Prenota il tuo posto e vivi il momento di Osaka che hai appena scoperto.