Un tour gastronomico alla scoperta del ciclo della natura e del cibo

Sperimenta l'armonia della natura e del cibo a Usuki, città gastronomica dell'UNESCO. Con un crescente interesse globale per il rapporto ciclico tra natura e cibo, nonché un focus sulla cultura alimentare sostenibile, Usuki City - una città creativa UNESCO della gastronomia - ha a lungo coltivato una cultura alimentare ricca e diversificata che continua a prosperare ancora oggi. Usuki è una regione dedicata a sistemi alimentari sostenibili, che enfatizza la coltivazione biologica, il consumo locale e la creazione di un suolo pieno di vitalità come parte del suo ciclo alimentare unico in “stile Usuki”. Questo tour offre un'esperienza pratica in cui i partecipanti possono gustare i prodotti agricoli locali di Usuki e la cultura della birra, il tutto sentendo la profonda connessione tra cibo e natura. Dall’apprendimento della coltivazione del suolo alla raccolta delle colture e infine alla preparazione e al godimento di un pasto, i partecipanti si immergeranno nello stile circolare del cibo Usuki, acquisendo una comprensione più profonda dell’interconnessione della natura e di ciò che mangiamo.