Tour di degustazione di cibi, cottura Enjera / Injera, cerimonia del caffè, degustazione di Tej

Unisciti a noi in questo tour unico, personalizzato e autentico di Addis per vedere la ricca cucina etiope! La cucina etiope è tipicamente composta da piatti di carne a base di verdure e spesso molto piccanti. Questo di solito è sotto forma di wat, uno spesso spezzatino, servito in cima a Enjera, una grande focaccia a lievitazione naturale, che ha un diametro di circa 50 centimetri (20 pollici) e fatto con farina di teff fermentata. I nostri tour gastronomici a piedi ti portano in diversi ristoranti dove evidenziamo il loro piatto migliore. La nostra esperienza Beki ti guiderà e ti racconterà la storia del cibo e delle tradizioni legate alla cottura di ogni piatto. I tour gastronomici si concentrano in molti quartieri in cui camminiamo tra una fermata e l'altra. In totale, passiamo circa 1 ora in una fermata. Il tour dura circa quattro fino a cinque ore