Tour della Strada dei formaggi e dei formaggi dell'Ojos Negros Valley in Baja California

Descrizione

Punti salienti

• Privati e di lusso
• Weather Dependent - Weather-Proof
• Tour gastronomici
• Degustazioni di vini
• Tour di mezza giornata
• Tour enologici
• Bus turistici
• Tour in auto
• Vacanze di primavera
• Cibo e bevande

Cosa rende speciale questa esperienza

Cosa è incluso

Itinerario

1. 1

   Il tour inizia alle 11:00 con il prelievo dal tuo hotel a Ensenada o valle de Guadalupe. Vicino a Ensenada si apre una valle piena di vigneti, formaggi e divertimento, chiamata Ojos Negros, nella Bassa California. 40 chilometri a est di Ensenada si estende la bellissima e leggendaria Valle de Ojos Negros. Splendide montagne di rocce bianche, terra verde e fertile dove si coltivano ottimi ortaggi e frutta. Si narra che fosse in queste direzioni quando nel 1870 un gambusino di nome Ambrosio Castillo trovò una pepita d'oro e con essa un'intera vena. Immediatamente sul posto arrivarono migliaia di avventurieri e nacque così il Real del Castillo, che con la corsa all'oro sarebbe diventata la capitale dell'allora territorio della Baja California.

   Ingresso incluso
2. 2

   È possibile visitare il vigneto, parlare con il produttore e proprietario Pepe Pedrosa. Avrete l’opportunità unica di effettuare una degustazione personalizzata e privata. Nota: Alcune fermate possono cambiare in base alla disponibilità.

   Ingresso incluso
3. 3

   Ti dirigerai prima a La Cava de Marcelo, il principale produttore di cava di formaggi artigianali della Bassa California. Questo luogo è riconosciuto a livello internazionale per la sua alta qualità ed è in attività dal 1911. Godrai di una visita guidata per conoscere la produzione agricola, la cura del bestiame, la preparazione dei formaggi, nonché la storia familiare e la degustazione di formaggi e vino della casa in cantina. Il marchio è Quesos Ramonetti e propone formaggi naturali in diverse presentazioni: Freschi, al Basilico, al Romero, al Pepe, Formaggio Stagionato 6 mesi, 1 e 2 anni, e Ricotta e burro di altissima qualità. Alcuni di questi saranno inclusi nella tua degustazione di formaggi in modo da poter provare il meglio del meglio. Il tour prosegue poi con il pranzo al Ristorante La Casa Marcelo (a proprie spese). Il suo menu offre una versione moderna dei sapori tradizionali della cucina messicana con i migliori ingredienti locali di Ojos Negros e Valle de Guadalupe.

   Ingresso incluso

Informazioni utili

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Prezzi per fascia d'età

• Adulto0-90 anni
  €149

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Opzioni disponibili

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  Prelievo incluso