Tour del mercato e lezione di cucina vegetariana dell'India settentrionale a Jaipur

In questa esperienza culinaria privata trascorrerai la giornata con Payal, un homecook locale che è stato ispirato per la prima volta in cucina da sua nonna. Payal ama cercare le ricette perdute e imparare piatti che la gente ha smesso di mangiare. Crede che il cibo quotidiano dovrebbe essere regionale e stagionale, per garantire che i sapori siano i più freschi e che gli ingredienti siano nutrienti. Payal ti porterà al mercato locale e ti mostrerà come le piace acquistare prodotti stagionali e le spezie più fresche. Poi tornerai a casa per una lezione pratica di cucina di alcune delle sue specialità Rajathani. Quando il pasto è completo, unisciti a Payal e alla sua famiglia nell'accogliente tavolo da pranzo e conosci questa speciale cucina regionale.