Tour del mercato di Lima e lezione di cucina Ceviche con Pisco Sour

Inizia il tuo viaggio nel vivace mercato di Surquillo, dove potrai assaggiare frutta esotica e scoprire il significato culturale degli ingredienti essenziali e unici del Perù. La tua guida esperta condividerà storie affascinanti mentre esplori bancarelle affollate piene di prodotti freschi e prelibatezze locali, offrendo un vero assaggio del cuore culinario del Perù. Dopo il mercato, dirigetevi in un ristorante vicino per una lezione di cucina pratica guidata da un talentuoso chef locale. Qui imparerai a preparare tre piatti iconici peruviani: il ceviche, una combinazione rinfrescante di pesce fresco, succo di agrumi e spezie; la causa rellena, un piatto a strati di purè di patate, avocado e un ripieno salato; e il classico pisco sour, un cocktail perfettamente spumoso a base di pisco, lime e albume d'uovo. Mentre cucini, acquisirai abilità pratiche, tecniche di cottura e un apprezzamento più profondo delle ricche tradizioni gastronomiche del Perù. Per completare questa esperienza memorabile, concedetevi un dolce tradizionale peruviano.