Tour culinario di Anogyra

Incontra un villaggio che è stato circondato da frutteti di carrubi ed è famoso per i suoi prodotti unici a base di carrubi, in particolare pasteli— un trattamento naturale e ricco di nutrienti noto come "Oro Nero" di Cipro, e assistere all'intricato e faticoso processo dietro questo amato dolce cipriota. Rilassati con una tisana biologica e profumata, in mezzo a splendidi giardini paesaggistici, segui il processo di distillazione dell'olio essenziale e risveglia i tuoi sensi con la sua seducente fragranza. *Seguire il processo tradizionale del formaggio-halloumi più iconico a Prodotto DOP che tocca il tempo di Omero, e goditi una ricca pausa - veloce con latticini freschi. (minimo 10 persone per laboratorio di formaggio) Rimboccati le maniche e segui il processo delle prelibatezze tradizionali con ricotta (anari) e formaggio halloumi! Il più antico riferimento scritto di Halloumi si trova in un codice contenente cinque manoscritti della storia di Cipro ed è conservato nella biblioteca del Museo Correr di Venezia...