Taipei Tastes Food Tour con 12 + degustazioni

Descrizione

Punti salienti

• Tour di mezza giornata
• Tour a piedi
• Weather Dependent - Moderate
• Tour gastronomico di street food
• Piccolo gruppo
• Cibo e bevande

Cosa rende speciale questa esperienza

Cosa è incluso

Itinerario

1. 1

   Taipei non è solo una città; è un sogno di febbre al neon, che si sfoga e respira 24 ore su 24. Il nostro tour serale di banchetti di 12 + degustazioni invita gli ospiti in un'esperienza culinaria tra le stradine di Taipei guidati dal nostro team di guide foodie professionali. Prima di iniziare, il nostro tour riflette la cucina locale e le limitazioni dei venditori di cibo ambulante significa che purtroppo non possiamo soddisfare ogni restrizione dietetica. Ecco una valutazione onesta per il tour così nessuno rimane deluso: ✖️ I vegetariani hanno 4-5 degustazioni in meno a causa delle alternative limitate presso alcuni venditori. ✓ Il glutine viene utilizzato in 2-3 degustazioni, le intolleranze lievi al glutine non faranno venire fame, ma sconsigliamo la celiachia, in quanto ci sono tracce di glutine in 3-4 ulteriori degustazioni con salsa di soia inevitabile. ✖️ Inadatto a gravi allergie e diete halal per rischio di tracce e contaminazione crociata. Se ti senti avventuroso per un viaggio gastronomico, continua a leggere!

   Ingresso incluso
2. 2

   Iniziate dall'ornato Tempio Lungshan - un santuario dove il fumo dell'incenso di mille preghiere incontra il vivace mercato notturno di Huaxi Street. Siamo a caccia di un piatto Michelin di riso di maiale brasato lǔ ròu fàn - una ciotola di puro comfort che ha ancorato questo quartiere per generazioni. Questa piccola isola ha un grande appetito, e ci sono 12 + degustazioni in totale lungo il percorso. Scopriremo il pancake allo scalogno taiwanese, frantumato e sfaldato dall'olio, e il leggendario gua bao "Taiwanese Hamburger" - un panino morbido al vapore farcito con pancia di maiale che è stato brasato fino a sottomissione.

   Ingresso incluso
3. 3

   Attraversa il Guangzhou Street Night Market, un guanto di bancarelle di cibo di strada vecchio stile, per affrontare la tempura di pesce e il pericoloso e arioso scricchiolio delle polpette di patate dolci dì guā qiú. Torniamo indietro oltre Fortune Teller Alley, dove il destino è mappato nelle carte e negli uccelli, prima di raffreddare il palato in Herb Alley - un corridoio frondoso che funge da farmacia della città.

   Ingresso incluso
4. 4

   Poi viene il rito di passaggio. Taipei non si capisce senza il chòu dòufu (tofu puzzolente), un punch fermentato ai sensi che premia i coraggiosi. Schiariremo il palato con una ciotola fumante di spaghetti vellutati di farina di riso miàn xiàn. Mentre la notte cambia marcia, entriamo più a fondo in Ximending, la risposta al neon di Taipei a Shibuya. Passa davanti ai negozi di inchiostri di Tattoo Street fino al brutalista e retrò Wan Nian Building. All'interno di questa fortezza d'epoca della sottocultura degli anni '70, ci dirigiamo nel seminterrato per un colpo pesante : pái gǔ fàn pork chop rice - croccante, pesante come cinque spezie, e senza scuse.

   Ingresso incluso
5. 5

   Terminate la serata con una montagna di ghiaccio tritato taiwanese bàobīng. È l'ultima benedizione rinfrescante dopo una notte trascorsa nelle trincee delle cucine più leggendarie di Taipei. Non siamo qui per le tovaglie bianche; siamo qui per i leggendari mercati notturni e le leggende dello street food che definiscono lo spirito taiwanese.

   Ingresso incluso

Punto di incontro

Informazioni utili

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Prezzi per fascia d'età

• Neonato0-2 anni
• Bambino3-12 anni
  €30
• Adulto13-99 anni
  €55

Distribuzione recensioni

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Opzioni disponibili

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