San José del Cabo: cucinare con gli amici

Descrizione

Punti salienti

• Weather Dependent - Weather-Proof
• Corsi di cucina
• Piccolo gruppo
• Cibo e bevande

Cosa rende speciale questa esperienza

Cosa è incluso

Itinerario

1. 1

   A febbraio 2019 abbiamo deciso di invitare i nostri ospiti a

   A febbraio 2019 abbiamo deciso di invitare i nostri ospiti a cucinare insieme da zero i nostri stufati in casseruola, li chiamiamo "Esperienze di cucina" e quello che facciamo è replicare l'esperienza di come abbiamo imparato a cucinare questo pasto con gli amici, tutti insieme. Di solito cuciniamo le nostre casseruole di pollo e funghi portobello. Iniziamo l'Esperienza mostrando come accendiamo la carbonella usando tovaglioli e grasso; mentre la carbonella è pronta, prepariamo un tradizionale caffè in bricco (con piloncillo e cannella); poi prepariamo un pane di mais e lo lasciamo cuocere; poi tritiamo la cipolla, puliamo le verdure (funghi nopal e portobello); Tritiamo la pancetta e la friggiamo in padella per poi sgrassarla. Quindi arrostiamo il nopal e il fungo portobello e lo condiamo e poi arrostiamo il pollo. Quindi tritiamo il tutto e lo aggiungiamo nella rispettiva casseruola per completare la cottura a fuoco basso. Quindi arrostiamo dei pomodori e dei peperoncini per fare una salsa nel molcajete. Poi facciamo le tortillas di mais a mano con due tecniche diverse. Per finire, ci siamo goduti il pranzo con gli stufati in casseruola che abbiamo cucinato e il pane di mais per dessert.

Punto di incontro

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Prezzi per fascia d'età

• Adulto12-80 anni
  €120

Distribuzione recensioni

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