Preparare Strozzapreti e Tiramisù in una cucina bolognese 4 portate

Scopri le tradizioni della pasta rustica dell'Emilia-Romagna in questo corso pratico a Bologna. Dalla formatura degli strozzapreti a mano alla stratificazione di un tiramisù, questa classe intima cattura la gioia e il sapore della cucina di famiglia di Bologna. Durante la lezione, creerai : - aperitivo con tigelle, mortadella, olive, Parmigiano Reggiano e aceto balsamico - strozzapreti con salsa di pomodoro San Marzano fresco - tiramisù classico con mascarpone, coccinelle imbevute di caffè e cacao Vino pignoletto e acqua e caffè illimitati inclusi. Un assaggio intimo e gioioso del patrimonio culinario bolognese, limitato a 8 ospiti.