Bombay

Mumbai Food Tour — 178 anni di bombardamenti su un piatto

5.0(2 recensioni)
3h 30minCancellazione gratuita

Descrizione

Questo tour gastronomico di 12 degustazioni ti vedrà mangiare attraverso 178 anni di Bombay, dalle ricette più antiche della città ai piatti che non sono cambiati dal 1936, passando per le cucine che la maggior parte dei visitatori non trova mai. Bombay è nato a Fort. Arrivarono prima i Portoghesi, poi gli Inglesi, poi i Parsi, gli Iraniti, gli Indiani del Sud, tutti passarono per queste strade e si lasciarono alle spalle il cibo. Questa passeggiata segue quella storia, un piatto alla volta. Il tuo viaggio inizia in un locale di puri sabzi aperto dal 1848, sei generazioni, stessa ricetta, una coda che si forma prima che la città si svegli. In estate, gli aamras vi fermeranno sulle vostre tracce. Da lì la tua Guida ti porterà più in profondità, una gelateria nascosta nello stesso angolo per 60 anni, la più antica bancarella di chaat a Mumbai ancora funzionante sugli stessi chutney,, cibo dell'India meridionale che non ti aspettavi di trovare qui, e un caffè iraniano secolare dove il panino maska rallenta tutto. Il tour termina a Bagdadi, servendo gli stessi piatti Mughlai dal 1936

Punti salienti

  • Tour a piedi
  • Piccolo gruppo
  • Tour di mezza giornata
  • Privati e di lusso
  • Tour storici
  • Cibo e bevande

Cosa rende speciale questa esperienza

Guida in lingua

HI, Inglese

Transfer incluso

Raduno al punto d'incontro

Cosa è incluso

Incluso

  • Admission fees
  • Snack
  • Disinfettante
  • Bottiglia d'acqua
  • Meals

Non incluso

  • Trasporto privato
  • Aria condizionata nel veicolo

Itinerario

  1. 1

    La tua Guida ti incontra in questo ristorante vegetariano puro di 178 anni che serve autentici curry puri e vegetali. Il loro famoso aamras, (polpa di mango fresco) è così buona gente in coda per questo.

    Ingresso incluso
  2. 2

    Uno degli ultimi panifici iraniani sopravvissuti a Mumbai. Assapora la maschera Bun da un forno a legna, in una panetteria che sembra ancora esattamente come 1950

    Ingresso incluso
  3. 3

    Attraverso le viuzze di Fort, la tua Guida ti porterà in una gelateria artigianale di 60 anni, la più antica bancarella di chaat di Mumbai, il vada pav sul quale giura il quartiere e il cibo dell'India meridionale che nutre questa parte della città da decenni.

    Ingresso incluso
  4. 4

    Visita questa storica biblioteca e istituzione di ricerca del 1804 ospitata in uno splendido edificio coloniale. La tua Guida condividerà l'affascinante storia del Castello di Bombay - la primissima struttura costruita a Mumbai dal medico Portoghese Garcia de Orta. Scopri la formazione della Società Asiatica da parte di Sir James Mackintosh e il suo ruolo nella conservazione del patrimonio letterario e culturale dell'India. Scopri quali tesori custodisce - dai rari manoscritti ai manufatti storici - rendendola una delle biblioteche di ricerca più importanti dell'Asia.

    Ingresso incluso
  5. 5

    Fermati a questo monumento del 1869 e al memoriale dei martiri di Hutatma Chowk. La tua Guida ti spiegherà la storia coloniale mentre ti introdurrà all'iconico cibo di strada di Mumbai - dagli autentici spinelli vada pav alle specialità mangaloreane come i panini Mangalore serviti in puri stabilimenti vegetariani dell'India meridionale nascosti nelle viuzze circostanti.

    Ingresso incluso
  6. 6

    Baghdadi a Colaba serve prelibatezze mughlai dal 1936. I loro sapori iconici, in particolare le loro ricette tradizionali Mughlai, rimangono invariati. per 90 anni.

    Ingresso incluso
  7. 7

    Concludi il tuo viaggio nel patrimonio e nel cibo del Forte nel monumento più iconico di Mumbai, costruito nel 1924 per commemorare la visita di re Giorgio V. La tua Guida spiegherà la sua architettura indo-saracenica, il significato storico come punto di ingresso simbolico di Mumbai e come si collega al quartiere coloniale del Forte che hai esplorato. Post questo visiterete il ristorante più antico che serve l'autentica cucina Mughlai. Qui potrai provare kebab tradizionali, curry e altre specialità Mughlai che sono state perfezionate nel corso delle generazioni

    Ingresso incluso

Punto di incontro

Fuori Pancham Puriwala, la nostra Guida sarà in piedi con un berretto blu

Informazioni utili

Animali di servizio ammessi Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze Adatto a tutti i livelli di forma fisica

Politica di cancellazione

Cancellazione gratuita disponibile

Per ottenere un rimborso completo, cancella la prenotazione almeno 24 ore prima della partenza programmata.

  • Oltre 1 giorno prima100% di rimborso
  • Tra 0 e 1 giorni prima0% di rimborso

Prezzi per fascia d'età

  • Neonato0-2 anni
  • Bambino3-12 anni
    499
  • Adulto13-80 anni
    1299

Distribuzione recensioni

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Opzioni disponibili

  • Mumbai Food Tour — 178 anni di bombardamenti su un piatto

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